Buch Zufällig Vegan - 100 Rezepte für die Regionale Gemüseküche

100 Rezepte für die regionale Gemüseküche – nicht nur für Veganer

Autorin: Marta Dymek

Was haben Spaghetti Napoli, Vollkornbrot, Bayerischer Kartoffelsalat und Hummus gemeinsam? Sie alle schmecken einfach köstlich, und sind rein zufällig vegan! Genau wie dieses Buch: Es enthält 100 außergewöhnliche Rezepte für eine gesunde, abwechslungsreiche, pflanzliche Ernährung mit dem gewissen Etwas ohne Ersatzprodukte und ohne Verzicht auf Geschmack.

Regional und saisonal: Mehr regionale pflanzliche Lebensmittel in den Speiseplan zu integrieren, bringt enorme Vorteile mit sich, sowohl für die Umwelt als auch für die Gesundheit und die Qualität der eigenen Nahrung. Pflanzliche Kost, pragmatisch – ohne Hype: Wir müssen nicht alle Veganer werden, kleine Schritte sind besser als keine. Wer nur ab und zu auf Fleisch oder Käse verzichtrt, weil ein Gericht auch ohne köstlich schmeckt, tut sich und unserem Planeten etwas Gutes.

Regionale Gemüseküche ohne Ersatzprodukte und exotische Superfoods: Im Gegensatz zu manch anderem Kochbuch sind für pflanzenbasierte Rezepte in diesem Buch weder exotische Superfoods noch teure Spezialzutaten oder Ersatzprodukte nötig. Wer Hülsenfrüchte, Grützen, Hirse, Kräuter und Gewürze für sich entdeckt, wird feststellen, dass sich damit fast genauso einfach kochen lässt wie mit Fertigprodukten. Zudem viel gesünder und schmackhafter.

Details zum Buch

• Erscheinungsdatum: 19.09.2019
• Herausgeber: Smarticular Verlag
  
• ISBN: 978-3-946658-36-8
• Format: Taschenbuch, broschiert
• Maße: 21 x 16,5 cm Soft-Cover
• 285 Seiten, mit über 100 farbigen Abbildungen

Verwenden Sie diese Leseprobe, um einen Blick in das Buch zu werfen!
Unserer Umwelt zuliebe wurde dieses Buch auf umweltfreundlichem Recycling-Papier gedruckt, ausgezeichnet mit dem FSC®-Zertifikat für Papier aus Recyclingmaterial.